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國產雞肉蛋、衛生安全讚歡迎民眾多多選購彰化優鮮雞肉雞蛋

　　為促銷彰化優鮮雞肉、雞蛋，縣府與彰化縣養雞協會、彰化縣土雞、肉雞、種雞聯誼會特別於14日上午在縣府中庭舉行「國產雞肉蛋衛生安全讚」雞肉雞蛋品嚐行銷活動，彰化縣長卓伯源、中華民國養雞協會秘書長洪誠萬、彰化縣養雞協會理事長陳國村、衛生局長葉彥伯、勞工處長陳淑雀、農業處副處長董孟治等人與會，共同推薦彰化縣產優質雞肉蛋產品，同時為防範H7N9流感之傳染，縣府呼籲民眾購買貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉，食用時應確實煮熟，衛生安全就有保障，歡迎大家安心食用。

　　卓縣長表示，彰化縣是全國第一大養禽大縣，養雞隻數達2千4百餘萬隻，養禽戶數占全國23％以上，尤其雞蛋產量，每2顆就有1顆雞蛋產自彰化。縣府希望透過推廣活動讓民眾進一步瞭解雞肉、雞蛋的營養美味及對身體健康的幫助，並造福養雞農友。同時指出，彰化所生產的雞肉、雞蛋都是經過檢查合格的產品，都是健康安全的，請消費者安心食用，H7N9流感發生時，彰化縣在第一時間就啟動防疫機制，也感謝養雞協會和所有養雞戶的把關，因此至目前為止，彰化縣沒有任何的疫情傳出，由於H7N9病毒只要在攝氏100度加熱1分鐘就能完全消滅，呼籲消費者要採購合格檢驗標章的肉品，食用時確實煮熟，衛生安全就有保障，也希望傳統市場能夠配合政府禁止活禽的宰殺，避免禽隻與人群直接接觸，做好疫情防範的措施。

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