推薦必吃
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壹、肉圓
彰化的肉圓百百種，北斗與員林地區又有另一種不同的肉圓。 這地區的肉圓以蕃薯粉及米漿為主，加上炒香過後的後腿肉及筍丁，形狀因為製作的關係，而留下三指的掐痕，皮較厚，也較有嚼勁，每一家都有自己的醬料調味，可以滿足許多不同的饕客。
店家推薦
肉圓瑞：北斗鎮中華路89號
肉圓火：北斗鎮中華路60號
正宗員林肉圓：員林市民族街22之4號
貳、高麗菜飯
田中與北斗著名的高麗菜飯，是當地非常重要的一道民間主食。 高麗菜飯主要是以當地生產的初秋高麗菜以及濁水米為主，加入香菇、肉絲或是蝦米、油蔥等，米與食材一起混合悶煮，北斗的口味還會放上豬皮淋上滷汁，雖然食材簡單卻是真實風土的食物。每家店還有自己不同的配菜、肉羹湯品以及黑白切，古早味的美食在這裡每天上演。
店家推薦
龍吉高麗菜飯：田中鎮建國路6號
老旦香炒麵高麗菜飯專賣店：田中鎮斗中路一段136號
正老店阿美高麗菜飯：北斗鎮斗苑路一段121號
參、蜜麻花
彰化蜜麻花以香蔥鹹甜口味著名，金黃色的光澤搭配翠綠青蔥，並選用新鮮雞蛋與麵粉，炸出酥脆口感，並淋上麥芽糖，麵粉香氣混合著麥芽甜味以及香蔥氣味，是非常獨特的在地小零食。
近年來更研發出各種不同商品，像是蕃薯餅、香菇餅、芋頭餅、茭白筍餅等，是當地重要的伴手禮。
店家推薦
進發食品：田中鎮三民里斗中路二段705號
寶大食品：田中鎮大社里大社路三段493巷
肆、雞腳凍
彰化是國內雞蛋最大產地，雞肉料理的運用也相當多元，雞腳凍是相當著名的雞肉料理。
雞腳凍不同於一般的雞腳，是低溫冷凍食品，雞腳含有豐富的膠質，經過滷製之後的膠質變成滷汁黏在雞腳上，成了像是果凍一般的雞腳，每家滷汁有不同的風味。
店家推薦
蕃薯市雞腳凍：員林市光明街232號
黑竹園雞腳凍：員林市員水路一段676巷12號
黃家雞腳凍：員林市莒光路780巷34號
伍、肉乾
彰化的豬肉料理有眾多變化，肉乾也是非常重要的零食。號稱「肉紙」的豬肉薄片，經過醃製、切片及日光曝曬之後，每一片都是酥脆，在嘴裡卡滋作響，越嚼越香，越嚼越涮嘴。
除肉乾之外還有肉鬆、肉絲、香腸等不同的製品，是具有在地風味的伴手禮。
店家推薦
李老城肉乾：彰化市中正路二段169號 & 北斗鎮斗苑路一段190號
李香瑩：北斗鎮中山路二段181號
北斗全香肉干肉酥：北斗鎮中華路221號