座落二林鎮鄉間的香田國小，週遭都是廣大農地，全校只有40幾位學生，是一所迷你小學。然而，小歸小，學校卻充分發揮地利之便，以「田」為核心，安排一系列農村教學活動，也因為香田國小的用心，獲選《商業周刊》全國百大特色小學。

親身耕種體驗農務

　　香田國小為了將課程更融入農村，特別把學校旁廢棄的宿舍，經過師生們辛苦整地後，逐步改為現今佔地1.3分的生態田。在香田國小的「米香福田」與「香田逍遙遊」兩套本位課程中，校長、老師與從事務農工作的家長們，會在不同季節分別帶領學生，下田體驗播種、插秧、收割等農事。教導主任林素卿說：「小朋友們透過這樣的親身體驗，更能瞭解農夫們平時耕種的辛苦！」每位同學下田耕種時，雖然辛苦，但最終看到自己種下的秧苗結成金黃稻穗，大家心中都充滿成就感。

　　除了下田耕種之外，生態田也是各科老師們實地教育的好教材，林素卿就說：「譬如數學課，老師帶同學到田裡教座標的概念，社會課老師也會透過農具的操作，讓同學了解農村的文化，而藝術與人文課程，也有彩繪斗笠的活動、還利用稻稈做稻草人呢！」位在羊腸小徑旁的這片生態田，現在成為了學校最大的特色。

香田第七班－終極鴨班

　　除了一到六年級各有一班之外，還有個特別的第七班－終極鴨班。鴨班裡的鴨子，都是學校到附近的鴨場購買出生不久的小鴨，在學校飼養一個星期左右，等到小鴨不那麼怕生，再放到生態田中。

　　這群可愛的鴨子，在田中優游自在覓食，還可以幫生態田除草、除蟲，讓田裡的作物從來都不用灑農藥。等到牠們成長到一定階段，再移回校園內飼養。過程中有些鴨子不幸夭折，又或者鴨子長大之後下蛋，小朋友們也一一看在眼裡，並從中學習到生命的意義。

前往日本富山市太田國小

　　每年到了收割季節，老師與同學們就會拿起鐮刀，收成這片大家辛苦一整年的金黃色結晶。而生態田所種出的越光米，品質優良，收成後由開設碾米場的熱心家長幫忙碾米和包裝，對外義賣，以籌措小朋友們出國的經費。去年5月，香田的小朋友們終於成行，前往日本富山市的太田國小進行文化交流。

　　太田國小同樣是重視農村教育的學校，學校旁邊也有一片農地，香田學生看見了熟悉的場景，都非常地興奮，也和當地的小朋友們一起種下秧苗。回國後，兩校仍舊持續保持聯絡，今年2月，太田國小正忙著準備期末考，沒有辦法來台灣，於是委託當地議員做代表，特地來訪，並帶來當初太田與香田小朋友們共同插秧的日記本、版畫作品，還有已經收成的白米。

　　「哇！是日本朋友寄來的禮物耶！」當香田小朋友們收到這份心意，既驚喜又感動，紛紛圍在一起，一張張地仔細閱讀。雖然只是小小的心意，卻代表濃厚的友誼。香田的同學們也彼此定下承諾：「今年的稻米收成後，我們也一定要回送用稻米做成的特別禮物送給日本朋友喔！」

獲選全國百大特色小學

　　課程成功結合農村文化，讓香田國小得到《商業周刊》青睞，獲選全國百大特色小學之一。校長周金木說：「我們的許多體驗課程，在大城市中是很難見到的。」鄉下田邊的環境，反而成為學校優勢，他拿出學生自己創作的勞作和文章心得，充滿自信表示，這些都是單純在教室裡所學不到的寶貴知識！

　　香田的農村教育也逐漸聲名遠播，陸續有很多城市裡的學校，都主動想前來進行遊學體驗的活動，這個二林鎮鄉下的小地方，開始熱鬧了起來。

規劃稻米學習中心　　　　　　　　　　　　　　　

　　香田國小接下來準備在校園閒置空間規劃「稻米學習中心」，設計屬於香田稻米的標誌。裡頭除了有農具展示館介紹農村文化演進外，還有稻米展示區提供稻米品種示範和教學，以及農業生態教學館介紹農業生態。特別的是，中心旁還會擺設一個早期儲存稻米用的車輪畚，並搭配地方產業故事牆、稻草藝術展等創意文化展覽。藉此將香田國小更進一步融入農村文化，營造更完善的學習環境。　　　　　　　　　　　　

知識酷－越光米
　　
　　越光米由日本引進台灣，米飯的彈性、黏性和甜度都剛剛好，米粒更帶有光澤的透明感，這個品種的稻米，有「天皇御用貢米」之稱，也因為如此，價格通常比其他種類的食米高昂，甚至有些餐廳以使用越光米作為招攬顧客的宣傳。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

      (本文圖片由香田國小提供)