
卓縣長(右1)及郝市長(右2)在「彰化美食指南」新書發表會中,一起烹煮彰化美食與大家分享。 |
網羅彰化200家美食編印成冊的「彰化美食指南」,4月11日在臺北舉行新書發表會,卓伯源縣長邀請臺北市長郝龍斌等人當場品嚐,來賓吃了彰化美食後,都口齒留香讚不絕口,卓縣長歡迎各地民眾到彰化親嚐,尤其10月全運、明年臺灣燈會都在彰化舉辦,民眾可以順便來一趟美食之旅。
迎接百年全運會在彰化,彰化縣政府委由美食專家焦桐等,帶領二魚文化團隊,前來蒐集美食小吃與特產,並了解地方特色,編輯彙集成「彰化美食指南」。
4月11日在臺北市銀翼餐廳召開「彰化美食指南」新書發表記者會,由卓伯源縣長親自介紹彰化美食,餐廳大廚並烹煮一道道香噴噴的彰化美食。
臺北市長郝龍斌、農委會主委陳武雄、原民會主委孫大川、美食達人焦桐、蔡詩萍、李昂、陳飛龍、中正大學教授王瓊玲及臺北彰化同鄉會名譽理事長施西田等人聞香而來,一起品嚐令人齒頰留香的彰化美食,大家都讚不絕口。
卓縣長表示,彰化不但有八卦山大佛、鹿港古蹟、田尾公路花園、王功漁港等迷人風景,且彰化肉圓、北斗肉圓、彰化爌肉飯、鹿港糕餅、溪湖羊肉爐、二林葡萄酒、王功蚵仔煎等也都令人垂涎三尺,10月全運會及明年臺灣燈會都在彰化舉行,各縣市民眾要把握機會前來多住幾天,除了看全運、燈會,並可帶著這本書「按圖索驥」,嚐盡人間美味,才是人生一大享受。
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